Création de ENDietS, 1er réseau européen d’étudiants en diététique et nutrition.

Créé par des étudiants en diététique, ENDietS a pour vocation de créer du lien entre les fuurs diététiciens, et cela dans toute l’Europe.

Objectif : partager les expériences de tous pour comprendre et faire évoluer les pratiques en diététique et nutrition. endiets Lire la suite

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Obésité des jeunes : investissons dans l’éducation nutritionnelle à l’école.

L’obésité est une maladie chronique qui induit un nombre incalculable de complications : ses conséquences sur le diabète, le système cardio-vasculaire ou l’hypertension sont aujourd’hui clairement identifiées. In fine, l’obésité peut aboutir à la mort précoce des sujets. Le plus alarmant dans cette maladie de la nutrition, c’est qu’elle touche des patients de plus en plus jeunes.

Pouvons-nous accepter l’idée que nos enfants vivent moins longtemps que nous ? Non.

Pour lutter efficacement contre ce fléau, il faut responsabiliser les enfants face à leur alimentation. D’autant que la majorité de leurs repas scolaires sont pris au self, là où ils sont libres de choisir ce qu’ils veulent.

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Mon enfant ne prend pas de petit déjeuner : que dois-je faire ?

Il est important de prendre un petit déjeuner pour bien démarrer la journée. Objectifs : recharger les « batteries » jusqu’à l’heure du déjeuner. Un produit laitier (bol de lait, yaourt, petits-suisse), un produit céréalier (pain, bol de céréales) et un fruit (cru ou cuit) : voici les 3 éléments essentiels pour que ce 1er repas de la journée soit source de bons nutriments.

Mais il arrive que les enfants partent à l’école le ventre vide. Or nous, les diététiciennes, nous aimerions que tous les enfants arrivent à l’école en ayant pris un petit-déjeuner équilibré. Pas toujours facile, faute d’appétit ou faute de temps… Lire la suite

L’OMS veut réduire l’exposition des enfants aux pubs d’aliments et de boissons.

De plus en plus d’études tendent à démontrer un lien de causalité entre l’exposition des enfants à la publicité et les problèmes de surpoids dans cette population. L’augmentation des maladies chroniques et de l’obésité nécessite de prendre des mesures de santé publique afin d’enrayer ce fléau.

A ce titre, l’OMS prévoit la publication au printemps 2015 d’un système de profils nutritionnels pour identifier les aliments pour lesquels il convient de restreindre le marketing et la publicité pour les enfants. Ce système s’inspire du modèle Norvégien Keyhole complété avec celui du Danemark (1).

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Diplômée en nutrition et diététique pour lutter contre l’obésité.

Après plus de 2 ans de dur labeur (cours par correspondance* et épreuves écrites/ pratiques/orales), je suis diététicienne-nutritionniste !

J’en profite pour remercier Thibault (« ze » diététicien) et les jeunes patients de Tza-Nou rencontrés l’été dernier auprès desquels j’ai compris qu’il y a beaucoup à faire pour enrayer l’obésité infantile. Un de mes objectifs prioritaires.

Je vais pouvoir désormais travailler aux cotés des professionnels de la santé pour aider les patients à adapter leur alimentation à leurs objectifs de vie. En prouvant qu’alimentation, santé et plaisirs gustatifs sont compatibles !

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